# Viladellops ## Posts - [The Vine: Living Essence of Viladellops](https://firebrick-sandpiper-221673.hostingersite.com/the-vine/): From the first spring petals to the sun-kissed clusters at the end of summer, the vine is more than a plant. It keeps time, carries tradition, and bridges land and glass. At Viladellops, this living nature beats strongly. Let’s explore its story, how it grows, and how you can bring a piece of this heritage straight to your table. What is the vine? The vine (Vitis vinifera) is a woody perennial of the Vitaceae family. It has a robust root system, a trunk that endures from year to year, new canes each spring, compound leaves, and grape clusters. Its genetic […] - [La vinya: essència viva de Viladellops](https://firebrick-sandpiper-221673.hostingersite.com/ca/la-vinya/): Desde los pétalos que despiertan con la brisa de la mañana hasta el racimo maduro que abraza el sol al final del verano, la vid es mucho más que una planta. Es testigo del paso del tiempo, custodio de tradiciones y puente entre la tierra y la copa. En Viladellops, esta naturaleza viva late con fuerza. Hoy te invito a recorrer su historia, su cultivo y el modo en que puedes llevarte un pedazo de este patrimonio directo a tu mesa. ¿Qué es la vid? La vid (Vitis vinifera) es una planta leñosa que pertenece a la familia de las […] - [La vid: esencia viva de Viladellops](https://firebrick-sandpiper-221673.hostingersite.com/es/la-vid/): Desde los pétalos que despiertan con la brisa de la mañana hasta el racimo maduro que abraza el sol al final del verano, la vid es mucho más que una planta. Es testigo del paso del tiempo, custodio de tradiciones y puente entre la tierra y la copa. En Viladellops, esta naturaleza viva late con fuerza. Hoy te invito a recorrer su historia, su cultivo y el modo en que puedes llevarte un pedazo de este patrimonio directo a tu mesa. ¿Qué es la vid? La vid (Vitis vinifera) es una planta leñosa que pertenece a la familia de las […] - [What is wine terroir: the (measurable) magic behind every glass](https://firebrick-sandpiper-221673.hostingersite.com/what-is-wine-terroir/): Great wine doesn’t come only from grapes. It comes from a place. That is terroir: the interplay of soil, climate, landform, grape varieties and human decisions that give a wine its identity. When terroir is understood and respected, your glass tells the story of the landscape. In Catalonia’s Penedès wines, that story often tastes bright, mineral and delightfully Mediterranean. What does terroir mean in wine? (a practical definition) To grasp what wine terroir is, think in layers. There is the region’s climate, the mesoclimate of each subzone and the microclimate of every single vineyard. Then add soil, bedrock, grape material […] - [Què és el terroir del vi: la màgia (mesurable) que hi ha dins de cada copa](https://firebrick-sandpiper-221673.hostingersite.com/ca/que-es-el-terroir-del-vi/): El vino no nace solo de una uva: nace de un lugar. Eso es el terroir (o terruño): la interacción entre suelo, clima, relieve, variedades y decisiones humanas que imprimen carácter propio a un vino. Cuando el terroir se entiende y se respeta, la copa cuenta la historia del paisaje y revela la identidad del vino de terroir del Penedés. ¿Qué significa terroir en el vino? (definición operativa) Para entender qué es el terroir del vino conviene pensar en escalas. Está el clima de la región, el de la zona vitícola y el microclima de cada viñedo. A ello se […] - [Qué es el terroir del vino: la magia (medible) que define cada copa](https://firebrick-sandpiper-221673.hostingersite.com/es/que-es-el-terroir-del-vino/): El vino no nace solo de una uva: nace de un lugar. Eso es el terroir (o terruño): la interacción entre suelo, clima, relieve, variedades y decisiones humanas que imprimen carácter propio a un vino. Cuando el terroir se entiende y se respeta, la copa cuenta la historia del paisaje y revela la identidad del vino de terroir del Penedés. ¿Qué significa terroir en el vino? (definición operativa) Para entender qué es el terroir del vino conviene pensar en escalas. Está el clima de la región, el de la zona vitícola y el microclima de cada viñedo. A ello se […] - [Private Events in Barcelona at Finca Viladellops: Exclusive Moments Surrounded by History, Wine, and Nature](https://firebrick-sandpiper-221673.hostingersite.com/private-events-barcelona-viladellops/): A Historic and Sustainable Setting that Elevates Every Event Choosing Finca Viladellops for your private event means opting for an authentic Mediterranean setting in the heart of the Penedès, just 45 km from Barcelona. The estate blends scenic vineyards, cultural heritage, and organic winemaking, creating the perfect atmosphere for unforgettable celebrations. Heritage and cultural identity With roots dating back to the Iberian and medieval periods, and overlooked by the Castle of Olèrdola, Finca Viladellops offers a one-of-a-kind historical backdrop for ceremonies, receptions, and corporate gatherings. Organic vineyards and native grape varieties Of its 400 hectares of natural landscape, 60 hectares are dedicated to […] - [Esdeveniments privats a Barcelona Finca Viladellops: moments exclusius envoltats d’història, vi i natura](https://firebrick-sandpiper-221673.hostingersite.com/ca/esdeveniments-privats-barcelona-viladellops/): Un entorn històric i sostenible que eleva qualsevol celebració Escollir Finca Viladellops per al teu esdeveniment privat és apostar per un escenari mediterrani autèntic al cor del Penedès, a només 45 km de Barcelona. La finca combina paisatges de vinya, patrimoni cultural i viticultura ecològica, creant l’ambient perfecte per a celebracions inoblidables. Patrimoni i identitat cultural Amb orígens que es remunten a l’època ibèrica i medieval, i presidida pel Castell d’Olèrdola, la Finca Viladellops ofereix un marc històric únic per a cerimònies, recepcions i trobades corporatives. Vinyes ecològiques i varietats autòctones Dels seus 400 hectàrees de paisatge natural, 60 hectàrees estan dedicades a […] - [Eventos privados en Barcelona Finca Viladellops: momentos exclusivos entre historia, vino y naturaleza](https://firebrick-sandpiper-221673.hostingersite.com/es/eventos-privados-barcelona-viladellops/): Un entorno histórico y ecológico que transforma cualquier evento Elegir Finca Viladellops para un evento privado es apostar por un escenario auténtico en el corazón del Penedès, a solo 45 km de Barcelona. La finca integra paisaje mediterráneo, patrimonio histórico y viñedo ecológico, lo que aporta identidad y calidad a cada celebración. Historia y patrimonio de la finca Con raíces íberas y medievales y la presencia del Castillo de Olèrdola, Viladellops ofrece un contexto cultural singular que enmarca ceremonias, recepciones y reuniones con un carácter difícil de replicar. Viñedos ecológicos y variedades autóctonas De sus 400 ha de entorno natural, 60 ha se […] - [Wine Maceration: The Art of Extracting a Grape’s Soul](https://firebrick-sandpiper-221673.hostingersite.com/wine-maceration/): Wine maceration is the pivotal stage where grape skins, seeds – and sometimes even stems – immerse in freshly pressed must, surrendering their pigments, aromas and tannins. Mastering it is mastering the invisible bridge between vineyard and glass. At Viladellops we treat maceration as an ancient craft: modern technology brings precision, but never replaces the winemaker’s intuition or the experience you can live in our wine tastings in Barcelona. This guide unpacks every nuance of the process and shows how seemingly small decisions – temperature, timing, vessel choice – ultimately shape the wine you taste. Get ready for a complete journey from vine to final sip. What Exactly […] - [La maceració del vi: l’art d’extreure’n el color, l’aroma i l’ànima](https://firebrick-sandpiper-221673.hostingersite.com/ca/maceracio-del-vi/): La maceración del vino es la fase en la que la piel, las pepitas e incluso el raspón se funden con el mosto para ceder su riqueza cromática, aromática y tánica. Entenderla es comprender el puente secreto entre el viñedo y la copa. En Viladellops la practicamos como un arte antiguo al que la tecnología aporta precisión, pero nunca sustituye la sensibilidad del enólogo ni la experiencia que puedes vivir en nuestras catas de vino en Barcelona. Esta guía profundiza en cada matiz del proceso y muestra cómo decisiones aparentemente pequeñas —temperatura, tiempo, depósito— acaban esculpiendo la sensación que descubres […] - [La maceración del vino: El Arte de Extraer el Alma de la Uva](https://firebrick-sandpiper-221673.hostingersite.com/es/maceracion-del-vino/): La maceración del vino es la fase en la que la piel, las pepitas e incluso el raspón se funden con el mosto para ceder su riqueza cromática, aromática y tánica. Entenderla es comprender el puente secreto entre el viñedo y la copa. En Viladellops la practicamos como un arte antiguo al que la tecnología aporta precisión, pero nunca sustituye la sensibilidad del enólogo ni la experiencia que puedes vivir en nuestras catas de vino en Barcelona. Esta guía profundiza en cada matiz del proceso y muestra cómo decisiones aparentemente pequeñas —temperatura, tiempo, depósito— acaban esculpiendo la sensación que descubres […] - [From Grape to Glass: The Art of the Wine Making Process](https://firebrick-sandpiper-221673.hostingersite.com/wine-making-process/): If you’ve ever felt, at a wine tasting, that a glass of wine holds an entire universe inside, get ready to find out why. The wine making process is not a mechanical recipe; it’s a journey that begins in the soil and culminates in your senses. On this tour, Finca Viladellops—a historic wine-making village nestled in the Garraf Massif—opens its doors to show you how tradition, innovation, and absolute respect for nature intertwine to create Mediterranean wines with a soul of their own. More Than a Process: Our Winemaking Philosophy at Finca Viladellops A Legacy Since 1877: History in Every […] - [De la Vinya a la Copa: L'Art en l'Elaboració del Vi](https://firebrick-sandpiper-221673.hostingersite.com/ca/elaboracio-del-vi/): Si alguna vez has sentido, en una cata de vinos, que una copa de vino guarda un universo entero en su interior, prepárate para descubrir por qué. La elaboración del vino no es una receta mecánica; es un viaje que empieza en la tierra y culmina en tus sentidos. En este recorrido, Finca Viladellops —un histórico pueblo vitivinícola enclavado en el Macizo del Garraf— te abre sus puertas para mostrarte cómo tradición, innovación y respeto absoluto por la naturaleza se entrelazan para crear vinos mediterráneos con alma propia.   Más que un Proceso: Nuestra Filosofía en la Elaboración del Vino […] - [De la Viña a la Copa: El Arte en la Elaboración del Vino](https://firebrick-sandpiper-221673.hostingersite.com/es/elaboracion-del-vino/): Si alguna vez has sentido, en una cata de vinos, que una copa de vino guarda un universo entero en su interior, prepárate para descubrir por qué. La elaboración del vino no es una receta mecánica; es un viaje que empieza en la tierra y culmina en tus sentidos. En este recorrido, Finca Viladellops —un histórico pueblo vitivinícola enclavado en el Macizo del Garraf— te abre sus puertas para mostrarte cómo tradición, innovación y respeto absoluto por la naturaleza se entrelazan para crear vinos mediterráneos con alma propia.   Más que un Proceso: Nuestra Filosofía en la Elaboración del Vino […] - [Wine Tourism: A Complete Guide for Wine Lovers and Travelers](https://firebrick-sandpiper-221673.hostingersite.com/wine-tourism-routes-spain/): Wine tourism is much more than a passing trend: it’s an opportunity to dive deep into the landscape, culture, and history that pulse within every glass of wine. From the hills of Penedès—the birthplace of Cava and home to Finca Viladellops—to the long rivers that nourish the vineyards of Rioja and Ribera del Duero, each destination offers a unique experience. In this comprehensive guide, you’ll discover what wine tourism is, why it’s captivating travelers worldwide, and how to plan your own itinerary of winery tours, wine tastings, and unforgettable getaways. What is Wine Tourism? More than wine: an immersion in […] - [Turisme Enològic: Una Guia Completa per a Amants del Vi i els Viatges](https://firebrick-sandpiper-221673.hostingersite.com/ca/turisme-enologic-espanya/): El enoturismo, también conocido como turismo enológico, es mucho más que una moda pasajera: es la oportunidad de adentrarse en el paisaje, la cultura y la historia que laten en cada copa de vino. Desde las laderas del Penedès —cuna del cava y el vino y hogar de Finca Viladellops— hasta los largos ríos que riegan los viñedos de la Rioja o la Ribera del Duero, cada destino ofrece una experiencia distinta. En esta guía exhaustiva descubrirás qué es el enoturismo, por qué está conquistando viajeros de todo el mundo y cómo planificar tu propia ruta de visitas a bodegas, […] - [Turismo Enológico: Una Guía Completa para Amantes del Vino y los Viajes](https://firebrick-sandpiper-221673.hostingersite.com/es/turismo-enologico-en-espana/): El enoturismo, también conocido como turismo enológico, es mucho más que una moda pasajera: es la oportunidad de adentrarse en el paisaje, la cultura y la historia que laten en cada copa de vino. Desde las laderas del Penedès —cuna del cava y el vino y hogar de Finca Viladellops— hasta los largos ríos que riegan los viñedos de la Rioja o la Ribera del Duero, cada destino ofrece una experiencia distinta. En esta guía exhaustiva descubrirás qué es el enoturismo, por qué está conquistando viajeros de todo el mundo y cómo planificar tu propia ruta de visitas a bodegas, […] - [What Does the Wine Color Tell Us? A Complete Guide to Understanding It All](https://firebrick-sandpiper-221673.hostingersite.com/wine-color-guide/): The Color: The First Clue in Your Wine Glass Have you ever wondered what the color of wine is telling you before you even smell or taste it? That hue, from a pale, brilliant yellow to a deep, opaque purple, is the wine’s first calling card. At Vila de Llops, we believe it’s much more than that: it’s the first reflection of our unique landscape, a liquid mirror of the sun, the calcareous soils, and the Mediterranean breeze of the Massís del Garraf. In this guide, we invite you on a journey from our organic vineyards to your glass. You […] - [Què Ens Diu el Color del Vi? Guia Completa per Entendre-ho Tot](https://firebrick-sandpiper-221673.hostingersite.com/ca/guia-color-del-vi/): El Color: La Primera Pista a la Teva Copa de Vi T’has preguntat mai què t’està dient el color del vi abans i tot d’olorar-lo o tastar-lo? Aquesta tonalitat, des d’un groc pàl·lid i brillant fins a un porpra profund i opac, és la primera targeta de presentació del vi. A Vila de Llops, creiem que és molt més que això: és el primer reflex del nostre paisatge únic, un mirall líquid del sol, els sòls calcaris i la brisa mediterrània del Massís del Garraf. En aquesta guia, et convidem a un viatge des de les nostres vinyes ecològiques fins […] - [¿Qué Nos Dice el Color del Vino? Guía Completa para Entenderlo Todo](https://firebrick-sandpiper-221673.hostingersite.com/es/guia-color-del-vino/): El Color: La Primera Pista en Tu Copa de Vino ¿Alguna vez te has preguntado qué te está diciendo el color del vino antes siquiera de olerlo o probarlo? Esa tonalidad, desde un amarillo pálido y brillante hasta un púrpura profundo y opaco, es la primera tarjeta de presentación del vino. En Vila de Llops, creemos que es mucho más que eso: es el primer reflejo de nuestro paisaje único, un espejo líquido del sol, los suelos calcáreos y la brisa mediterránea del Massís del Garraf. En esta guía, te invitamos a un viaje desde nuestros viñedos ecológicos hasta tu […] - [The Ultimate Guide to Wine Tasting Notes: Describing Wine Flavors and Aromas](https://firebrick-sandpiper-221673.hostingersite.com/guide-to-wine-tasting-notes/): Understanding wine tasting notes opens a door to deeper enjoyment, better choices, and more meaningful conversations about wine. Whether you’re discovering your first bottle or refining a seasoned palate, this guide will elevate your wine journey. At ViladeLlops, nestled in the Garraf Massif, we believe that mastering tasting notes enhances appreciation for the unique expressions of our wines, zesty Xarel·lo. Here’s everything you need to know. What Exactly Are Wine Tasting Notes and Why Do They Matter? Wine tasting notes are essentially your personal, descriptive records of a wine’s complete sensory profile. More than just a simple opinion, they are […] - [Guia definitiva de notes de tast de vi: Com descriure els sabors i aromes](https://firebrick-sandpiper-221673.hostingersite.com/ca/guia-notes-de-tast-de-vi/): Comprender las notas de cata de vino abre la puerta a un mayor disfrute, mejores decisiones y conversaciones más significativas sobre el vino. Ya sea que estés descubriendo tu primera botella o perfeccionando un paladar experimentado, esta guía elevará tu experiencia vinícola. En ViladeLlops, enclavados en el Macizo del Garraf, creemos que dominar las notas de cata aumenta la apreciación por las expresiones únicas de nuestros vinos, especialmente el vivaz Xarel·lo. Aquí tienes todo lo que necesitas saber. ¿Qué son exactamente las notas de cata y por qué son importantes? Las notas de cata de vino son registros personales y […] - [Guía definitiva de notas de cata de vino: Cómo describir los sabores y aromas](https://firebrick-sandpiper-221673.hostingersite.com/es/guia-notas-de-cata-de-vino/): Comprender las notas de cata de vino abre la puerta a un mayor disfrute, mejores decisiones y conversaciones más significativas sobre el vino. Ya sea que estés descubriendo tu primera botella o perfeccionando un paladar experimentado, esta guía elevará tu experiencia vinícola. En ViladeLlops, enclavados en el Macizo del Garraf, creemos que dominar las notas de cata aumenta la apreciación por las expresiones únicas de nuestros vinos, especialmente el vivaz Xarel·lo. Aquí tienes todo lo que necesitas saber. ¿Qué son exactamente las notas de cata y por qué son importantes? Las notas de cata de vino son registros personales y […] ## Pages - [La Cantina Viladellops](https://firebrick-sandpiper-221673.hostingersite.com/ca/la-cantina-viladellops/): Acaba la visita amb el millor maridatge: la gastronomia de La Cantina Viladellops. - [The Viladellops Canteen](https://firebrick-sandpiper-221673.hostingersite.com/the-viladellops-canteen/): End the visit with the best pairing: the gastronomy of La Cantina Viladellops. - [La cantina Viladellops](https://firebrick-sandpiper-221673.hostingersite.com/es/la-cantina-viladellops/): Acaba la visita con el mejor maridaje: la gastronomía de La Cantina Viladellops. - [Escapada rural a Barcelona](https://firebrick-sandpiper-221673.hostingersite.com/ca/escapada-rural-en-barcelona/) - [Rural gateway Barcelona](https://firebrick-sandpiper-221673.hostingersite.com/escapada-rural-en-barcelona/) - [Escapada rural en Barcelona](https://firebrick-sandpiper-221673.hostingersite.com/es/escapada-rural-en-barcelona/) - [The wines](https://firebrick-sandpiper-221673.hostingersite.com/the-wines-of-finca-viladellops/) - [Els vins](https://firebrick-sandpiper-221673.hostingersite.com/ca/els-vins-de-finca-viladellops/) - [Los vinos](https://firebrick-sandpiper-221673.hostingersite.com/es/los-vinos-de-finca-viladellops/) - [Exclusive and premium visits](https://firebrick-sandpiper-221673.hostingersite.com/private-wine-tours/) - [Visites exclusives i premium](https://firebrick-sandpiper-221673.hostingersite.com/ca/wine-tours-privats/) - [Visitas exclusivas y premium](https://firebrick-sandpiper-221673.hostingersite.com/es/wine-tours-privados/) - [Accessibility](https://firebrick-sandpiper-221673.hostingersite.com/accessibility/): VILADELLOPS VINÍCOLA, SL is committed to making your website, viladellops.com, accessible to all users, including people with disabilities. 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En boca combina lleugeres notes bitter amb la mineralitat de terra del Massís de Garraf. Postgust llarg i elegant. Criança de 30 mesos amb 2 punetages (moviment de mares dins de l’ampolla). SO2 mínim, s’incorporen els nivells de sulfits com a informació en l’etiqueta de cada ampolla. - [L.D. Ancestral](https://firebrick-sandpiper-221673.hostingersite.com/product/ld-ancestral/): The finesse of LD Ancestral is designed to make you enjoy it for a long time. Its production turns it into a sparkling wine, with fresh and very fruity aromas. Grapes are hand-picked from the vineyard and the best red xarel·lo is selected for the production of this sparkling wine using an ancestral method. Soft onion skin colour. Fresh aromas, very fruity and with creamy ageing notes perfectly combined with a well-integrated carbonation due to its ageing time. In the mouth, it combines slight bitter notes with the earthy minerality of the Garraf Massif. Long and elegant aftertaste. Aged 30 months with 2 pontages (movement of sediment inside the bottle). SO2 minimum, sulphite levels are incorporated as information on the label of each bottle. - [L.D. Ancestral](https://firebrick-sandpiper-221673.hostingersite.com/es/producto/ld-ancestral/): La finura del L.D. Ancestral está pensada para hacerte disfrutar de forma prolongada. Su elaboración lo convierte en un vino espumoso, con aromas frescos y muy afrutados. Selección en viña y tabla de selección del mejor xarel·lo rojo para la elaboración de este espumoso con método ancestral. Soft onion skin colour. Aromas frescos, muy afrutados y con notas cremosas de crianza, perfectamente combinadas con un carbónico muy integrado por su tiempo de crianza. En boca combina ligeras notas bitter con la mineralidad de tierra del Macizo de Garraf. Postgusto largo y elegante. Crianza de 30 meses con 2 punetajes (movimiento de madres dentro de la botella). SO2 mínimo, se incorporan los niveles de sulfitos como información en la etiqueta de cada botella. - [Parany](https://firebrick-sandpiper-221673.hostingersite.com/ca/producte/parany/): Parañy de Viladellops és una homenatge a la bellesa de les vinyes velles i el poder del temps, amb una exclusiva producció de tan sols 292 ampolles. Color albergínia intens amb vores violàcies i àmplia llàgrima. Aroma fresc i intens de fruites vermelles madures, pruna seca, espècies i balsàmics. Estructura mitjana, mineral, afruitat, marcada acidesa, viu i amb tanins dolços. Persistent, saborós i llarg postgust. El parany és una parcel·la de carinyena 100%. Amb vinyes de 80/90 anys. La superfície és «d’una jornada de terra» (extensió que un pagès podia treballar en un dia). Una parcel·la molt singular situada enmig del Massís de Garraf, envoltada de bosc. Només en anys excepcionals on la carinyena expressa el millor, es produeixen aproximadament 300 ampolles. Fermenta en bótes obertes de roure francès, utilitzant llevats salvatges indígenes. - [Parany](https://firebrick-sandpiper-221673.hostingersite.com/product/parany/): Parañy de Viladellops is a tribute to the beauty of old vines and the power of time, with an exclusive production of just 292 bottles. Intense aubergine colour with violet edges and many tears. Fresh and intense aroma of ripe red fruits, prunes, spices and balsamic. Medium structure, mineral, fruity, notable acidity, lively and with sweet tannins. Persistent, tasty and long aftertaste. The Parañy is a parcel of 100% Carignan. With vines that are 80–90 years old. The surface is equivalent to “one working day of land” (the extent to which a farmer could work in one day). A unique parcel located in the middle of the Garraf Massif, surrounded by forest. Only in exceptional years when the Carignan expresses its best, approximately 300 bottles are produced. It ferments in open French oak barrels, using indigenous wild yeasts. - [Parany](https://firebrick-sandpiper-221673.hostingersite.com/es/producto/parany/): Parany de Viladellops es un homenaje a la belleza de las viñas viejas y el poder del tiempo, con una exclusiva producción de tan solo 292 botellas. Color berenjena intenso con bordes violáceos y amplia lágrima. Aroma fresco e intenso de frutas rojas maduras, ciruela pasa, especias y balsámicos. Estructura mediana, mineral, afrutado, marcada acidez, vivo y con taninos dulces. Persistente, sabroso y largo postgusto. El parany es una parcela de cariñena 100%. Con viñas de 80/90 años. La superficie es «de una jornada de tierra» (extensión que un campesino podía trabajar en un día). Una parcela muy singular situada en medio del Macizo de Garraf, rodeada de bosque. Solo en años excepcionales donde el cariñena expresa lo mejor, se producen aproximadamente 300 botellas. Fermenta en toneles abiertos de roble francés, utilizando levaduras salvajes indígenas. - [Turó de les Abelles](https://firebrick-sandpiper-221673.hostingersite.com/ca/producte/turo-de-les-abelles/): Turó de les Abelles et captivarà amb el seu aroma de fruita negra i un gust llarg i carnós amb notes de regalèssia i torrefactes amb la frescor que caracteritza els vins del Massís del Garraf. Producció limitada a la parcel·la del turó, el vi Turó de les Abelles, és el resultat de la nostra experiència treballant amb la varietat Garnatxa. La varietat de garnatxa creix en una parcel·la denominada Turó de les Abelles de terreny pobre, pedregós i calcari que aporten un caràcter mineral. El Syrah prové d’una vinya caracteritzada per la presència de fòssils marins en el terreny. Fermenta en botes obertes de roure francès utilitzant llevats salvatges indígenes i manté la seva criança durant 24 mesos. Ens trobem davant d’un vi de color granat intens i de capa baixa. En nas predominen els aromes minerals i de fruita negra, amb notes especiades. En boca és potent i llarg, saborós, amb notes de regalèssia i torrefactes. És un vi amb bona acidesa, volum i estructura. - [Turó de les Abelles](https://firebrick-sandpiper-221673.hostingersite.com/product/turo-de-les-abelles/): Turó de les Abelles will captivate you with its aroma of red fruit and a long, fleshy taste with hints of licorice and toasted with the freshness that characterizes the wines of the Garraf Massif. With production limited to this parcel, the Turó de les Abelles wine is the result of our experience working with the Grenache variety. The Grenache variety grows in a parcel called Turó de les Abelles, comprised of poor, stony and calcareous soil that gives it a mineral character. The Syrah comes from a vineyard characterized by the presence of marine fossils in the land. It ferments in open French oak barrels using indigenous wild yeasts and keeps its ageing for 24 months. Here we have an intense garnet-coloured wine with a lower layer. On the nose, mineral and red fruit aromas predominate, with spicy notes. In the mouth it is powerful and long, tasty, with licorice and toasted notes. It is a wine with good acidity, volume, and structure. - [Turó de les Abelles](https://firebrick-sandpiper-221673.hostingersite.com/es/producto/turo-de-les-abelles/): Turó de les Abelles te cautivará con su aroma a fruta negra y un sabor largo y carnoso con notas de regaliz y torrefactos con la frescura que caracteriza los vinos del Macizo del Garraf. Producción limitada a la parcela del cerro, el vino Turó de les Abelles, es el resultado de nuestra experiencia trabajando con la variedad Garnacha. La variedad de garnacha crece en una parcela denominada Turó de les Abelles de terreno pobre, pedregoso y calcáreo que aportan un carácter mineral. El Syrah proviene de una viña caracterizada por la presencia de fósiles marinos en el terreno. Fermenta en toneles abiertos de roble francés utilizando levaduras salvajes indígenas y mantiene su crianza durante 24 meses. Nos encontramos ante un vino de color granate intenso y de capa baja. En nariz predominan los aromas minerales y de fruta negra, con notas especiadas. En boca es potente y largo, sabroso, con notas de regaliz y torrefactos. Es un vino con buena acidez, volumen y estructura. - [Finca Viladellops Negre](https://firebrick-sandpiper-221673.hostingersite.com/ca/producte/finca-viladellops-negre/): Aromes minerals i de fruita negra que es transformen en un gust potent. El Finca Viladellops Negre més que un vi és una experiència. La Garnatxa negra és —al nostre entendre— la varietat que millor transmet la personalitat del terroir als nostres vins negres. En el Finca Viladellops Negre ens trobem davant d’un dels productes més prestigiosos i dels que ens sentim més orgullosos al celler. Seleccionem les millors Garnatxes de Viladellops. Verema a mà i taula de selecció. Maceracions curtes, només per buscar els tanins més elegants, criança màxima de 12 mesos en bótes de roure francès i un mínim de 12 mesos en ampolla abans de sortir a la venda. D’un color vermell grana ben cobert amb aromes minerals i de fruita negra, matisos especiats de raïm ben macerat. En boca és sedós, saborós, carnós, amb notes de regalèssia i torrefactes. El vi té bona acidesa, volum i estructura. - [Wine Farm Viladellops Grenache](https://firebrick-sandpiper-221673.hostingersite.com/product/wine-farm-viladellops-grenache/): Mineral and red fruit aromas that transform it into a powerful taste. Wine Farm Viladellops Grenache is more than a wine, it is an experience. Grenache red is – in our opinion – the variety that best conveys the personality of the terroir to our red wines. With Finca Viladellops Red, we have one of the most prestigious products and of which we are most proud of in the winery. We select the best Grenaches from Viladellops. Harvested by hand and selection of the best grapes. Short maceration times, just to develop the most elegant tannins, maximum ageing of 12 months in French oak barrels and a minimum of 12 months in the bottle before being available to purchase. A deep red colour with mineral and red fruit aromas, spicy nuances of well macerated grapes. In the mouth it is silky, tasty, fleshy, with licorice and toasted notes. The wine has good acidity, volume, and structure. - [Finca Viladellops Tinto](https://firebrick-sandpiper-221673.hostingersite.com/es/producto/finca-viladellops-tinto/): Aromas minerales y de fruta negra que se transforman en un gusto potente. El Finca Viladellops Tinto más que un vino es una experiencia. El Garnacha tinto es —a nuestro entender— la variedad que mejor transmite la personalidad del terroir a nuestros vinos tintos. En el Finca Viladellops tinto, nos encontramos ante uno de los productos más prestigiosos y de los que nos sentimos más orgullosos en la bodega. Seleccionamos las mejores Garnachas de Viladellops. Vendimia a mano y tabla de selección. Maceraciones cortas, solo para buscar los taninos más elegantes, crianza máxima de 12 meses en toneles de roble francés y un mínimo de 12 meses en botella antes de salir a la venta. De un color rojo granate muy cubierto con aromas minerales y de fruta negra, matices especiados de uva muy macerada. En boca es sedoso, sabroso, carnoso, con notas de regaliz y torrefactos. El vino tiene buena acidez, volumen y estructura. - [Viladellops Garnatxa](https://firebrick-sandpiper-221673.hostingersite.com/ca/producte/viladellops-garnatxa/): El seu aroma fresc, intens i afruitat combina a la perfecció amb el seu color cirera. El Viladellops Garnatxa és la representació de l’equilibri que aconsegueix transmetre a tothom qui té el plaer de gaudir-lo. Elaborat amb un coupage dels vins més frescos i afruitats de cada verema. Fet amb Garnatxa, que segons la nostra experiència és la varietat negra que transmet millor la tipicitat de la nostra finca, ens trobem davant d’un vi de color cirera picota amb un aroma fresc i afruitat. Amb una marcada persistència en boca, alhora que saborós i ric en aromes. Amb les vinyes de Garnatxa més joves de Viladellops s’elabora aquest vi. Tota la feina en vinya és igual que la que es realitza per altres vins de Viladellops. Les diferents parcel·les es vinifiquen amb maceracions molt curtes per buscar vins frescos i amb tanins molt suaus. Vinificació amb inox i criança durant tot l’hivern en dipòsits de ciment. En nas es percep la tipicitat de la Garnatxa amb tot el seu ventall de fruits vermells. En boca és fresc, amable i saborós. - [Viladellops Grenache](https://firebrick-sandpiper-221673.hostingersite.com/product/viladellops-grenache/): Its fresh, intense and fruity aroma combines perfectly with its cherry colour. Viladellops Organic Grenache is the representation of the balance that it manages to transmit to everyone who has the pleasure of enjoying it. Produced with a coupage of the freshest and fruitiest wines from each vintage. Made with Grenache, which according to our experience is the red variety that best conveys the quality of our estate, this is a cherry-colored wine with a fresh and fruity aroma. With a notable persistence in the mouth, that is at the same time tasty and rich in aromas. This wine is made with the youngest Grenache vines in Viladellops. All the work in the vineyard is the same as that done for other Viladellops wines. The different parcels are vinified with very short macerations to look for fresh wines with very soft tannins. Vinification with stainless steel and ageing throughout the winter in cement tanks. On the nose, you can perceive the typical Grenache with all its range of red fruits. In the mouth it is fresh, friendly, and tasty. - [Viladellops Garnacha](https://firebrick-sandpiper-221673.hostingersite.com/es/producto/viladellops-garnacha/): Su aroma fresco, intenso y afrutado combina a la perfección con su color cereza. El Viladellops Garnacha es la representación del equilibrio que consigue transmitir a todo el mundo quien tiene el placer de disfrutarlo. Elaborado con un coupage de los vinos más frescos y afrutados de cada vendimia. Hecho con Garnacha, que según nuestra experiencia es la variedad tinta que transmite mejor la tipicidad de nuestra finca, nos encontramos ante un vino de color cereza picota con un aroma fresco y afrutado. Con una marcada persistencia en boca, a la vez que sabroso y rico en aromas. Con las viñas de Garnacha más jóvenes de Viladellops se elabora este vino. Todo el trabajo en viña es igual que la que se realiza por otros vinos de Viladellops. Las diferentes parcelas se vinifican con maceraciones muy cortas para buscar vinos frescos y con taninos muy suaves. Vinificación con inox y crianza durante todo el invierno en depósitos de cemento. En nariz se percibe la tipicidad de la Garnacha con todo su abanico de frutos rojos. En boca es fresco, amable y sabroso. - [Finca Viladellops Xarel·lo](https://firebrick-sandpiper-221673.hostingersite.com/ca/producte/finca-viladellops-xarello/): Finca Viladellops Xarel·lo està dissenyat per fer-te viure diferents experiències aromàtiques mentre gaudeixes del seu sabor fresc i complex. Finca Viladellops Xarel·lo és el vi més representatiu del celler, pel que fa als blancs. Ens trobem davant d'un monovarietal de Xarel·lo, procedent d'una selecció dels millors raïms de les nostres vinyes més velles, i que a més conté un 30% de Xarel·lo Rosat, una varietat gairebé inexistent, de la qual queden actualment poques hectàrees. Aquest vi, després d'un període de criança d'aproximadament un any, té en boca un marca, alhora fresc, gràcies a l'acidesa característica del Xarel·lo. Significa 3 partides úniques de Xarel-lo: Xarel-lo rosat, Xarel-lo calcari i Xarel-lo en anelles. - [Finca Viladellops Xarel·lo](https://firebrick-sandpiper-221673.hostingersite.com/product/finca-viladellops-xarello/): Finca Viladellops Xarel-lo is designed to give you different aromatic experiences while you enjoy its fresh and complex flavor. Finca Viladellops Xarel·lo is the winery's most representative white wine. This is a single-varietal Xarel·lo, from a selection of the best bunches from our oldest vines, and also contains 30% Xarel·lo Rosado, an almost non-existent variety, of which there are currently few hectares left. After aging for approximately one year, this wine has a marked mineral-saline character on the palate, very structured, complex and balanced, but at the same time fresh, thanks to the characteristic acidity of the Xarel·lo. It represents 3 unique Xarel-lo batches: Xarel-lo rosado, calcareous Xarel-lo and Xarel-lo in anillas. - [Finca Viladellops Xarel·lo](https://firebrick-sandpiper-221673.hostingersite.com/es/producto/finca-viladellops-xarello/): Finca Viladellops Xarel-lo está diseñado para hacerte vivir diferentes experiencias aromáticas mientras disfrutas de su sabor fresco y complejo. Finca Viladellops Xarel·lo es el vino más representativo de la bodega, en lo que respecta a los blancos. Nos encontramos ante un monovarietal de Xarel·lo, procedente de una selección de los mejores racimos de nuestras viñas más viejas, y que además contiene un 30% de Xarel·lo Rosado, una variedad casi inexistente, de la que quedan actualmente pocas hectáreas.Este vino, después de un periodo de crianza de aproximadamente un año, tiene en boca un marcado carácter mineral-salino, muy estructurado, complejo y equilibrado, pero a la vez fresco, gracias a la acidez característica del Xarel·lo. Significa 3 partidas únicas de Xarel-lo: Xarel-lo rosado, Xarel-lo calcáreo y Xarel-lo en anillas. - [Viladellops Xarel·lo](https://firebrick-sandpiper-221673.hostingersite.com/ca/producte/viladellops-xarello/): Viladellops Xarel·lo ha nascut per destacar i fer destacar. El seu color groc verdós i el seu gust ple i greixós busca sortir del tradicional i oferir-te una experiència diferent. Ens trobem davant d’un coupage, amb una varietat, 100% Xarel·lo, procedent de vinyes velles, que defineixen el seu caràcter i la seva tipicitat. Es tracta d’un vi elaborat sense la intervenció de la fusta. El Xarel·lo és un vi fresc amb notes de fruita blanca i anisats. Cada any s’escullen les millors parcel·les de xarel·lo per fer un vi amb un caràcter mediterrani marcat. Selecció manual per baixar els nivells de SO2 treballem en vinificació en inox amb treball de lies durant tot el període d’hivern. Aromes de bosc mediterrani, fruita blanca i anisats (fonoll) en boca ressalta la mineralitat i sensacions salines que confereixen un postgust fresc i llarg. - [Viladellops Xarel·lo](https://firebrick-sandpiper-221673.hostingersite.com/product/viladellops-xarello/): Viladellops Xarel·lo was born to stand out and make things stand out. Its yellow-green colour and its full and fatty taste seek to go outside the box and offer you a different experience. Here we have a coupage, with a variety, the Xarel·lo, coming from old vines, which define its character and its authenticity. It is a wine made without the intervention of wood. Xarel·lo is a fresh wine with notes of white fruits and aniseeds. Each year, the best parcels of xarel·lo are chosen to make a wine with a distinct Mediterranean character. Manual selection to lower SO2 levels we work in stainless-steel vinification with lees working throughout the winter period. Aromas of Mediterranean forest, white fruit and aniseeds (fennel) in the mouth highlight the minerality and salty sensations that provide a fresh and long aftertaste. - [Viladellops Xarel·lo](https://firebrick-sandpiper-221673.hostingersite.com/es/producto/viladellops-xarello/): Viladellops Xarel·lo ha nacido para destacar y hacer destacar. Su color amarillo verdoso y su gusto lleno y grasiento busca salir de aquello tradicional y ofrecerte una experiencia diferente. Nos encontramos ante un coupage, con una variedad, 100% Xarel·lo, procedente de viñas viejas, que definen su carácter y su tipicidad. Se trata de un vino elaborado sin la intervención de la madera. El Xarel·lo es un vino fresco con notas de fruta blanca y anisados. Cada año se escogen las mejores parcelas de xarel·lo para hacer un vino con un carácter mediterráneo marcado. Selección manual para bajar los niveles de SO2 trabajamos en vinificación en inox con trabajo de lias durando todo el periodo de invierno. En boca destacan aromas a bosque mediterráneo, fruta blanca y anisados ​​(hinojo) que resaltan la mineralidad y sensaciones salinas que proporcionan un postgusto fresco y largo. [comment]: # (Generated by Hostinger Tools Plugin)