Este viernes 24 de octubre, a las 9 de la noche, continúa la temporada de espectáculos en el teatro Cal Bolet con el cantaor flamenco José Antonio Martín, Salao. Considerado como una de las grandes revelaciones del flamenco en Cataluña, estará acompañado a la guitarra...
Descubiertos los primeros vínculos entre mineralidad y terroir
Excell Ibérica y Outlook Wine publican los resultados del primer estudio científico a escala internacional sobre la percepción de “Mineralidad” en los vinos. El objetivo de la investigación es la identificación de los compuestos químicos presentes en el vino y...
Las barracas de piedra seca en Viladellops
Las barracas de piedra seca de Viladellops son construcciones de piedra sin rejuntar donde se resguardaban los aparceros durante los días de trabajo en la viña. Integradas en un paisaje de viñedos y bosque aparecen las barracas de piedra seca acompañadas de olivos,...
Las viñas viejas: un mito?
Segundo "Debat Qalidès" - Las viñas viejas: un mito? Nota de Prensa Bajo el título, Viñas viejas: un mito?, Qalidès, Terrers del Penedès, organiza la segunda edición de los 'Debats Qalidès' una apuesta de la asociación para dar a conocer a la sociedad la 'ciencia...
Coravin, un gadget para los amantes del vino.
El sistema utiliza una tecnología que mantiene el tapón de corcho en la botella, donde ha estado desde que se selló. Permite escanciar copas siempre que se desee y además, el vino restante seguirá envejeciendo naturalmente sin oxidarse. Coravin parece, a primera...
Gerard Quintana i Xarim Aresté este viernes en Cal Bolet
Este viernes 20 de marzo a las 21h, continúa la programación musical en el Teatro Cal Bolet que organiza la Concejalía de Cultura del Ayuntamiento de Vilafranca del Penedès con Gerard Quintana y Xarim Aresté. Gerard Quintana y Xarim Aresté han preparado para este 2015...
Éxito del brunch organizado por Qalidès en el restaurante Bardot de Barcelona
La Asociación Qalidès, Terrers del Penedès organizó su primer 'brunch' en el restaurante Bardot de Barcelona de la mano del sumiller Jordi Carrascosa Las plazas disponibles se agotaron en menos de siete horas. La cita tuvo lugar el pasado sábado 21 de febrero de 12 a...
Mercat de la Terra Slow Food en Sitges
Nota de prensa Mercat de la Terra Slow Food en Sitges La cita será este sábado 7 de febrero a partir de las 10h en los jardines del Retiro, en Sitges. Cerca de una veintena de productores expondrán y venderán (directamente y sin intermediarios) alimentos buenos para...
Mensaje en una botella – La etiqueta en los vinos
La etiqueta es un factor fundamental en el aspecto de un envase para llamar la atención de un cliente que, en muchas ocasiones, carece de información previa sobre el producto que está buscando. Porque la etiqueta de la botella de vino es la tarjeta de presentación de...
Cocina Nikkei, tendencia y fusión de sabores.
¿Cocina fusión?, ¿mezcla de cocina peruana con japonesa?, realmente ¿qué es la cocina Nikkei? A partir de la década de los ochenta, el concepto “Nikkei” pasó de ser utilizado como manera de nombrar a los inmigrantes japoneses en Perú, a referirse también a una...