por admin | 30/12/2013 | Sin categorizar
¿Cómo definimos organolépticamente al Xarel.lo? Tendríamos que separar la elaboración de vinos jóvenes y de crianzas. – Vinos jóvenes: Colores amarillos claros con reflejos verdosos. Aromas florales, fruta blanca (manzana y pera), notas cítrica, tropicales y...
por admin | 27/12/2013 | Sin categorizar
Así luce Viladellops este año que se...
por admin | 23/12/2013 | Sin categorizar
Desde aquí, todo el equipo de Finca Viladellops queremos desearles unas Felices Fiestas y un muy buen 2014. Sabemos que fue un año complicado y difícil. Sabemos que hubo momentos duros, y que la situación socio económica no fue la que nos gustaría vivir. Pero también...
por admin | 23/12/2013 | Uncategorized
¿Qué cualidades caracterizan al Xarel.lo? – Variedad de uva blanca, de racimo de tamaño medio poco compacto y grano esférico, de piel gruesa. En Viladellops el Xarel.lo presenta racimos pequeños con un cuajado correcto, con muy escasos corrimientos de flor....
por admin | 18/12/2013 | Sin categorizar
¿Cuál es el origen del xarel.lo? Es la variedad más antigua en Finca Viladellops. En ella se basan nuestros vinos blancos, joven y crianza. Existen parcelas con cepas de más de 50 años. Desde el siglo XVIII ya existen escritos de la existencia de esta variedad en la...