Un entorno histórico y ecológico que transforma cualquier evento Elegir Finca Viladellops para un evento privado es apostar por un escenario auténtico en el corazón del Penedès, a solo 45 km de Barcelona. La finca integra paisaje mediterráneo, patrimonio...

La maceración del vino es la fase en la que la piel, las pepitas e incluso el raspón se funden con el mosto para ceder su riqueza cromática, aromática y tánica. Entenderla es comprender el puente secreto entre el viñedo y la copa. En Viladellops la practicamos como un...

Si alguna vez has sentido, en una cata de vinos, que una copa de vino guarda un universo entero en su interior, prepárate para descubrir por qué. La elaboración del vino no es una receta mecánica; es un viaje que empieza en la tierra y culmina en tus sentidos. En este...

El enoturismo, también conocido como turismo enológico, es mucho más que una moda pasajera: es la oportunidad de adentrarse en el paisaje, la cultura y la historia que laten en cada copa de vino. Desde las laderas del Penedès —cuna del cava y el vino y hogar de Finca...

El Color: La Primera Pista en Tu Copa de Vino ¿Alguna vez te has preguntado qué te está diciendo el color del vino antes siquiera de olerlo o probarlo? Esa tonalidad, desde un amarillo pálido y brillante hasta un púrpura profundo y opaco, es la primera tarjeta de...

Contenido de nuestra guía¿Qué son exactamente las notas de cata y por qué son importantes?El propósito de una buena nota de cata: para ti y para ViladeLlopsBeneficios: ampliando tu conocimiento y conexión con el vinoMetodología de cata: domina las 5 'S' para tus notas...