Un wine village al Penedès
El poble on fer enoturisme a Catalunya
Va ser a partir de l’any 930 quan Finca Viladellops va iniciar la seva història al costat del castell d’Olèrdola, amb una torre medieval, actualment perfectament conservada, i que significa l’inici de la creació del poble vitivinícola que porta el seu nom: Viladellops.
Arrelats a la nostra història, la finca compta amb un patrimoni cultural que testimonia la fortalesa de tot el conjunt, donant com a resultat un projecte on la tradició, la terra i el vi en són els principals protagonistes.
Al celler s’elabora vi des del 1877, conservant actualment els mètodes tradicionals, modernitzant-se a la dècada dels noranta, quan es va apostar per l’elaboració de vins de qualitat i amb essència mediterrània. Aquest nou projecte va introduir a la Finca Viladellops les varietats de raïm autòctones com a base dels vins per transmetre la tipicitat i l’estima de la zona: la Garnatxa i el Xarel·lo. Des d’aquell moment, seguim amb la tradició familiar per l’elaboració dels nostres vins i per l’estima de les nostres terres 100% mediterrànies.
Finca Viladellops és el reflex d’un poble vitivinícola amb antiguitat, autenticitat familiar i història.
Poble vitivinícola d'interès cultural
Al voltant de la Finca Viladellops es poden trobar diferents punts d’interès cultural lligats a la nostra finca que ajuden a entendre moments de la nostra història. Pots conèixer la trajectòria de la nostra família durant tots aquests anys al capdavant de la Finca Viladellops i el seu celler. Si t’agraden els monuments, dins de les nostres vinyes pots trobar la torre medieval del segle XI, declarada Bé d’Interès Cultural, i l’ermita de Sant Joan, una ermita d’estil romànic restaurada per la família l’any 1950.
Actualment, el poble el componen 18 masies (allotjaments turístics típics de la zona) que donen al poble el mateix ambient que fa 100 anys, ja que s’han preservat completament l’arquitectura i l’entorn.
Espai on s’explica la trajectòria de la família i la història de Catalunya a partir de la documentació textual, gràfica i fotogràfica de l’Arxiu Desvalls. Un projecte cultural pioner, col·laboratiu entre el sector públic i privat, que afavoreix el patrimoni documental en el seu context territorial, en aquest cas la comarca de l’Alt Penedès.
El fons documental de l’Arxiu de la Família Desvalls abasta des de l’any 981 fins al 1983. Està format per 4.529 pergamins, 289 capses d’arxiu amb manuscrits i documentació en paper, 554 imatges (172 plaques de vidre, 377 positius b/n i 5 positius color) i 203 plànols i dibuixos en tela, pergamí, paper i paper vegetal.
Capella d’una nau rectangular restaurada el 1950 per la propietat. D’estil romànic data del S. XIII. A la façana de ponent hi presideix un porta de punt rodó i ull de bou de doble esqueixada. Té un campanar de cadireta. A la façana hi ha afegida la sagristia, obra barroca. L’ara primitiva d’altar, amb forats per les relíquies, l’han posada a fora amb un peu de pedra i hi celebren missa quan no s’hi cap a l’interior.
L’any 1951, la campana va ser batejada amb el nom de Margarida per l’avi de Marcelo Desvalls, en honor a la seva dona.
Dins d’una de les masies que conformen la Finca Viladellops, és un edifici declarat Bé Cultural d’Interès Nacional (BCIN). La torre té planta circular i està construïda amb carreus irregulars disposats en fileres horitzontals. El lloc s’esmenta per primer cop l’any 976, en una donació de terres situades dins el terme del Castell d’Olèrdola. L’alçada fins al primer pis, des de l’exterior, és, aproximadament, d’uns 7 metres. L’aparell constructiu està format per pedres irregulars i a l’interior s’hi observa un “opus spicatum” o espiga de blat, el tipus de construcció utilitzada en temps romans i medievals.
L’edifici adossat a l’oest de la torre és considerat una presó o, per alguns, la capella de Sant Joan vell. Fa 4,5 metres de llarg i 180 cm d’alçada.
Un projecte familiar autèntic
La família Desvalls, propietària de Finca Viladellops, fins al 1980 elaborava el vi de manera tradicional, però a partir del 1999, la nova generació de la família, va apostar per la vitivinicultura moderna. Això va donar lloc a un projecte típic 100% mediterrani introduint les varietats de raïm més autòctones i properes: la Garnatxa i el Xarel·lo.
Des del primer dia, la família Desvalls, ha estat vinculada a la terra i l’ha cuidada per mantenir el paisatge autòcton. La generació actual segueix la mateixa filosofia i manté la tradició. Apostant sempre per la sostenibilitat a l’hora d’elaborar els vins per aconseguir vins amb caràcter 100% mediterrani.
Marcelo Desvalls, actual propietari, és el principal creador d’aquesta nova era de Finca Viladellops, derivant-lo a un projecte sentimental on abocar tots els esforços.
Ell mateix explica:
“Vaig néixer entre vinyes, i la meva infància ha estat vinculada a la terra. M’agradaria i així espero, poder deixar un llegat i traspassar el testimoni a la següent generació. Des dels inicis he buscat amb passió respectar el paisatge i juntament amb tot el meu equip elaborar uns vins de qualitat que expressin la màgia del Massís del Garraf”.
